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(一)蔬菜基地建設(shè)應(yīng)堅(jiān)持的原則:1.發(fā)揮優(yōu)勢(shì)原則;2.市場(chǎng)行為原則;3.經(jīng)濟(jì)效益較大化原則;4.兼顧社會(huì)效益與環(huán)境效益原則
2021-07-13蔬菜的保鮮確實(shí)是蔬菜配送的一個(gè)大問題,尤其是在長(zhǎng)途運(yùn)輸過程中,一旦保鮮工作做得不好,蔬菜將處于不良狀態(tài),蔬菜將變得腐敗而不可食用。 因此,做好保護(hù)新鮮蔬菜的工作尤為重要。
2021-07-07監(jiān)控車輛在運(yùn)輸過程中的溫差會(huì)影響生鮮產(chǎn)品的鮮活性,從而產(chǎn)生貨損。因此,在運(yùn)輸過程中,控制車輛內(nèi)的冷藏溫度是對(duì)降低生鮮產(chǎn)品損耗率的重要手段。
2021-06-29加工標(biāo)準(zhǔn):黃褐色,橢圓形,個(gè)體均勻;無損傷、無畸形;不發(fā)面、不發(fā)芽、無黑斑、無定量。
2021-06-21由于蔬菜的時(shí)效性,蔬菜配送公司在實(shí)際配送過程中會(huì)遇到農(nóng)產(chǎn)品保鮮問題。只有建立農(nóng)產(chǎn)品冷鏈保鮮措施,才能很好的解決蔬菜存儲(chǔ)、保鮮等難題,減少蔬菜損耗。但目前,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展還不成熟。
2021-06-16為什么會(huì)出現(xiàn)重慶送菜公司?因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品被采購(gòu)商從農(nóng)民、生產(chǎn)基地采購(gòu)蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品時(shí)多是單一類別,需求單位或個(gè)人沒辦法從采購(gòu)商那里直接少量的采購(gòu),所以進(jìn)行了社會(huì)化分工---采購(gòu)商負(fù)責(zé)采購(gòu),運(yùn)輸?shù)脚l(fā)市場(chǎng);配送商從采購(gòu)商那里購(gòu)買,并粗加工;然后配送商將各個(gè)單位食堂所需的菜品配送到位。
2021-06-09配送也是一種特殊的物流方式。重慶蔬菜配送與商流、物流緊密結(jié)合。它需要根據(jù)客戶的要求,在經(jīng)濟(jì)合理的區(qū)域內(nèi),對(duì)貨物進(jìn)行挑選、加工、包裝、切割、組裝并運(yùn)至指定地點(diǎn)。
2021-06-03